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高達7000多幅19世紀園藝水彩畫 | 美國農業圖書館數位典藏 | 農業科學|食農教育



美國農業圖書館數位典藏 (The National Agriculture Library Digital Collections, 簡稱NALDC) 是美國國家農業圖書館 (The National Agriculture Library,簡稱NAL) 所進行的推廣計畫,擁有農業與食物科學的完整線上歷史資料。NALDC隸屬於美國農業部 (United States Department of Agriculture, 簡稱USDA),是美國政府旗下負責關於農業、林業、糧食、農村經濟發展的行政部門,成立於1889年,期待在食物科學、天然資源、農業歷史等研究均處於全球領導的地位。其中,USDA旗下於1962年建立的「國家農業圖書館」,是美國四大國家圖書館之一、也是全球具指標性的農業科學館藏之一。隨著圖書館提供越來越多公共服務,也開始逐漸將資料數位化,方便民間單位或個人閱讀或學習之用。


目前美國農業圖書館數位典藏共有13個主題,全世界所有對農業科學有興趣的朋友均可上網瀏覽,資料相當豐富,包括:歷史上的飲食建議指南 (Historical Dietary Guidance Digital Collection)、美國農業部果樹園藝水彩典藏 (U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection)、動物福利法歷史 (Animal Welfare Act History Digital Collection)、舞毒蛾歷史文獻 (Historical Gypsy Moth Publications Collection)、世界家禽科學協會 (World's Poultry Science Association Collection) 等。從花果園藝、病蟲害防治、豆類促進合作、到農村經濟發展均有,且資料陸續整理增加中,很適合自然科學教育工作者、農業園藝產業工作者、或是有興趣的親子家庭共同閱讀,一覽過去精彩的人類農業發展史。


以下簡介幾組比較特別的文獻:


1. 美國農業部果樹園藝水彩數位典藏 USDA Pomological Watercolor Collection

「果樹園藝水彩典藏」是美國農業圖書館少數極珍貴獨特的數位資料,作為一個歷史悠久的植物資源,「果樹園藝水彩典藏」記錄美國農業部的植物探險家,從19世紀末和20世紀初所引進的最新水果與堅果品種及標本。本典藏時間從1886年到1942年,共有7497幅水彩畫、87幅線條畫,藝術品所呈現的植物源自於全世界29個國家、以及美國51個州。


2. 世界家禽科學協會典藏 World's Poultry Science Association Collection

「世界家禽科學協會」成立於1912年,是至今最古老的國際家禽組織之一。第一屆世界家禽會議在荷蘭海牙舉辦,於此同時,「家禽科學」這一門領域也就此成立。協會目標是希望能夠透過知識交流與互換,來促進家禽科學與產業的進步。


3. 植物庫存期刊數位典藏 Plant Inventory, U.S. Department of Agriculture

《植物庫存》是一個自1898年開始發行至今的期刊,內容記載著美國農業部所協調認可、美國國家植物種源制度 (National Plant Germplasm System, NPGS) 的植物材料清單。該清單從1903年到1941年每季發布一次,從1942年每年發布一次。如果對植物種源制度有興趣的朋友,可以進一步參考臺灣大學種子研究室所建立的「種子觀點網」:http://seed.agron.ntu.edu.tw/germplasm/germsyst.htm



4. 舞毒蛾歷史文獻 Historical Gypsy Moth Publications Collection

農業病蟲害防治,從古到今都是農業工作者的最大課題。舞毒蛾 (Gypsy Moth) 分布於歐亞非及美洲等各大洲,已經被列入世界百大外來入侵種,在美國境內造成每年約8億多美元的經濟損失。「舞毒蛾歷史文獻」收藏著1891年至1923年,美國麻州、紐約、羅德島幾個地區,容易被舞毒蛾所侵害的農業單位報告。其中,典藏裡有不少真實影像的拍攝照片,有興趣的朋友可以翻閱觀看。


5. 歷史飲食指南數位典藏 Historical Dietary Guidance Digital Collection

美國政府提供民眾飲食建議已經超過百年以上,為了讓有興趣的民眾瞭解百年前的營養教育,國家農業圖書館將2000多種新舊資料蒐集起來,包括:海報、食譜、圖像宣傳等,進行數位化上傳提供大眾觀看。值得一提的是,過去許多飲食建議內容,已經不符合當前的科學知識與健康政策,所以閱讀時請務必留意。


資料來源:The National Agriculture Library Digital Collections

圖片來源:The National Agriculture Library Digital Collections (政府公開資訊,允許流傳與複製)



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