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YouTuber也能很STEM | 美國化工學系得獎教授 Engineer Guy|培養孩子無私奉獻精神 | 評選為最值得觀看的YouTube影片


「你想要為世界貢獻嗎?」- 威廉(比爾). 哈馬克

"Do you wanna make a contribution to the world?" - William (Bill) S. Hammack


威廉 (比爾) 哈馬克 William (Bill) S. Hammack 是美國伊利諾大學厄巴納-香檳分校 (University of Illinois at Urbana-Champaign) 化學與生物分子工程系 (Chemical & Biomolecular Engineering) 的教授。他致力於向一般大眾解釋工程科技,透過公共廣播、寫書、演講、製作影片等方式 (皆收錄於 Engineer Guy 網站中),描述工程師的工作內容、解釋做法和原因,讓大眾有更深、更廣的了解,能做更好的選擇。


他的努力推廣工程技術的貢獻被大家所認可,獲得多項獎座: 胡佛獎章 (Hoover Medal)、卡爾薩根科學公眾欣賞獎 (Carl Sagan Award for Public Appreciation of Science)、國家科學委員會公共服務獎 (The National Science Board Public Service Award) 等,並且在2022年獲選為美國國家工程學院(The National Academy of Engineering) 的院士(詳細的獲獎紀錄)


比爾哈馬克 ( Bill Hammack ) 所做的工程師(The Engineer Guy)系列影片廣受好評,介紹了許多物品、機器的設計及運作原理,包含汽水鋁罐、光纖電纜、微波爐、發條音樂盒、液晶顯示器、石英錶、咖啡機、燈泡燈絲、飛行數據紀錄器(黑盒子)、煙霧探測器、數位相機、飲水鳥等,非常的有趣!


以下列出三個精選的科普影片,一起來理解學習其中的奧妙吧!


1. 蘊藏巧妙設計的鋁罐

為什麼鋁罐要設計成圓柱體呢? 而非球體或長方體呢? 主要考慮的原因如下: 可儲存的空間、容易堆疊排列、使用的便利性比爾哈馬克也一併解釋鋁罐的製作步驟和改良過程,包含底部凹槽、鋁罐頂部縮口、易開罐的拉環和降低成本等。小小的鋁罐,沒想到卻藏著許多的學問,值得好好探究一番。



2. 微波爐的工作原理

微波爐是必備家電之一,到底是怎麼快速加熱食物的呢?Bill詳細地介紹微波爐加熱食物的方式。和傳統的加熱方式不同,不需要等待熱從食物外表慢慢傳到內部,而是利用電磁波,使食物中的水分子来回振動,產生熱,讓食物內外都同時加熱,更為簡單、方便。



3. 發條音樂盒的原理

漂亮精緻的音樂盒是如何發出聲音的呢?在很久以前,人們是需要用槌子大力敲鐘來達到,而今只用一個小小的音樂盒機芯就可以做到了!我們輕輕地動手轉幾圈發條,就會聽到悅耳的音樂!比爾藉由影片展示音樂盒的內部構造:音梳、金屬圓筒、發條、齒輪組,也詳細地解釋其功用:圓筒內有許多不規則的凸起物"撞針",當撞針勾動音梳,就會發出聲音。音梳片就像鋼琴琴鍵一樣,每一小片代表不同的音階,短的發出較高的聲音,長的發出較低的聲音。發條的鬆緊會影響齒輪,利用旋轉的動作帶動了音樂盒的演奏。音箱可讓聲音產生共鳴,有放大的效果。



Engineer Guy 的網站內容十分豐富,可以感受作者致力於推廣工程技術的熱情,並詳細地了解工程的方法(Engineering Method),所有的創作者都遵循相同的步驟來改良技術和產生創造性的解決方案,使這個充滿問題的世界更接近美好。


★ 參考資料:


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資料&圖片&影片來源:EngineerGuy Website

文章編輯:工程師媽媽Cindy

核稿編輯:NC


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