【繪本類】全方位啟蒙幼兒科學！第一套結合自然觀察與科學實驗兩大面向的《小康軒幼兒科學素養系列》
- NC
- 2020年4月9日
- 讀畢需時 11 分鐘
已更新：2021年11月29日
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如果您經常逛兒童書店，應該會注意到市面上的中文兒童科普書，大部分目標對象是以小學生、翻譯本、或是簡單科學實驗為主，針對學齡前幼兒的臺灣原創出版品並不多。值到去年我逛誠品書店時，發現到了《小康軒幼兒科學素養系列》，真是如獲至寶。至今閱讀了一年多，依然是家裡小孩經常翻閱的熱門書籍，今天想要將趁這個機會，好好介紹給朋友們。
《小康軒幼兒科學素養系列》是一套由『新小牛頓』、『少年牛頓』、『牛頓教科書』編輯團隊主力企畫的幼兒科學讀物，也是一本實驗遊戲書、教師用手冊、家長參考書。本系列目前已發行12冊，每一冊的主題均不同，像是聲音、氣味、反射、天氣、磁鐵、光影等，都是適合幼童入門的基礎科學概念。除了提供精緻詳實的圖文、豐富的科普知識之外，最棒的是還附有許多好玩的動手科學實驗，將各個學習面向串連在一起，全方位啟蒙幼兒科學！
由於是臺灣科學團隊原創，《小康軒幼兒科學素養系列》內容具有在地化(localization)、獨特化(uniqueness)、生活化(down-to-earth)三大特色，對於在臺灣成長的孩子來說，能夠將書本中抽象的科學知識，實際應用在日常生活當中，對他們來說是最有效率、最有價值的學習歷程。以下就來介紹這一套針對臺灣兒童所原創的科學繪本各冊特色。
No.1《長鼻子大耳朵》 ★ 學習概念：氣味、感官、動物認知、生活科學、幼兒科學基礎
【長鼻子大耳朵影片介紹】
五感刺激有助於激發學習潛能。第一本《長鼻子和大耳朵》，便是幼兒科學教育的基礎。從小象的學習之旅開始，讓小朋友認識到，如何利用最原始的嗅覺、觸覺、味覺、視覺、聽覺等感覺器官，來慢慢探索我們四周的自然生活環境。
由於『嗅覺』是人類五感中唯一不經過視丘，直接將刺激傳遞到大腦的感覺器官，人類對環境的感覺也容易受到味道影響，所以本書特別強調『氣味』的探索。書中舉了許多自然界動植物例子，像是：北極熊會在雪地上留下腳印的汗，好讓同伴找到自己；或是黑板樹花朵也會釋放出氣味，吸引昆蟲過來等。
在我們平日生活裡，水果是氣味最明顯的物品之一。蘋果、西瓜、鳳梨、香蕉，請小朋友閉著眼睛聞聞看，哪一種水果味道最明顯呢？書中還有附『水果氣味卡』，小朋友只要搓搓看，就能聞到水果的氣味！好神奇！讓孩子們有不同的嗅覺體驗，強化感官靈敏度！
除此之外，本書有許多刺激聽覺、觸覺、視覺、味覺的幼兒生活小實驗，鼓勵小朋友勇於嘗試，為日後自然科學的學習，開啟一道知識探索之門！：）
No.2《動物的毛毛》 ★ 學習概念：靜電、動物構造、人體器官、加工製造
這本非常可愛唷！很適合喜歡動物的幼稚園小孩！《動物的毛毛》從介紹北極熊身上的毛開始，讓孩子發現原來動物皮毛是具有不同的『外型』和『功能』。像是北極熊因為生活在寒冷的極圈，所以皮毛保暖又防水；大象因為住在很熱的非洲，所以皮膚的毛很少，還喜歡洗泥巴澡讓自己更涼快！：）
除了毛量多寡之外，本書也有提到哺乳動物求生的『保護色』。斑馬、老虎、長頸鹿，巧妙地運用皮膚身上的保護色，讓自己跟四周環境融為一體，提升物種繁衍的優勢與延續性。搭配隨書附贈的『圈圈紙卡』和『斑馬花紋紙卡』，猜猜看小朋友有什麼驚奇的發現呢？：）
動物皮毛對人類來說，還具備很重要的『經濟價值』。像是我們冬天時所穿的毛衣、圍巾、帽子等保暖衣物，原來不少是利用綿羊羊毛做的呢！書中還有介紹羊毛加工製作，讓孩子對工業流程更有概念。
循序漸進地，本書慢慢將孩子的注意力引導到自己，看看人類身上的毛髮：頭髮、眉毛、睫毛、鼻毛等，各有哪些不同的功能呢？原來眉毛可以阻擋頭上留下的汗水；鼻毛可以阻擋空氣中的灰塵呢！請CC指指看，自己的眉毛在哪裡呢？：）
最後，本書還介紹了許多跟毛髮相關的『靜電』科學小實驗，試試看日常生活中有哪些材料 (例如：氣球、塑膠片) 能夠吸引頭髮呢？除了頭髮之外，還有哪些物品 (例如：紙片、燕麥片) 能夠被靜電所吸引呢？鼓勵小朋友到處探索、到處嘗試，這不就是科學最基礎的探究精神嗎！：）
No.3《飛飛小麻雀》 ★ 學習概念：飛行、昆蟲結構、植物傳播、鳥類生態、流體力學
【飛飛小麻雀影片介紹】
「媽媽，為什麼鳥兒會在天上飛？」如果家裡小朋友也有問過這個問題，《飛飛小麻雀》一定要帶他們讀讀看！很適合喜歡飛機、天文、太空船、飛行動物等相關主題的孩子唷！本書一開始以臺灣常見的『小麻雀』為主題，介紹他們孵育、餵食、梳洗等動物行為，讓孩子對鳥兒的自然生態習性有所概念！：）
除了鳥兒之外，問問看孩子還有哪些東西會在天上飛呢？原來『飛』這件事情的學問非常大，蝴蝶的翅膀又輕又薄，可以增加飛行時的上升空氣浮力；蜻蜓的翅膀則有兩對，不但快速還能倒退飛，是昆蟲界的飛行高手。而人類今天所使用的飛機，最早也是根據動物的『飛行原理』所發明的呢！
本書還有提到，植物也會透過『飛』的方式來傳播種子，像是青楓、黃杞等，每一種果實的形狀、翅膀數量、飛行速度、內部結構均不相同。再結合許多『空氣流動』的幼兒科學小實驗，簡單容易又好玩唷！：）
No.4《蓋房子我最行》 ★ 學習概念：形狀大小、機械工程、結構力學、空間規劃、動物構造、環境保育
【蓋房子我最影片介紹】
光看到繪本封面的挖土機，應該就知道這本書以『工程』為主題！《蓋房子我最行》，從孩子平日生活常見的建築工地、挖土機、鑽掘機為開頭，一路介紹到溪流河狸、蜂鳥媽媽所蓋的房子，不但讓小朋友認識到『房屋構造』與『承受力』之間的關係，也瞭解到每種動物的生態習性大相逕庭。
本書還再進一步介紹寄居蟹、大象龜的背殼，也是屬於動物房子的一種。原來象龜的骨頭緊緊地跟著身體黏在一起，不能遂意拍打牠；而寄居蟹由於海洋汙染，開始會把人類亂丟的塑膠罐、寶特瓶當作臨時的家來住。這些知識也間接地讓小朋友認識到，目前世界各國所重視的環境保育問題。
工程教育一直是各種學科的集大成，書中還有介紹許多世界各地有趣的房屋類型，學習面向也相當廣泛，包括：形狀大小、機械工程、結構力學、空間規劃、動物構造、環境保育等，最後還有附力學相關的科學實驗，很適合喜歡蓋房子、玩積木的小朋友唷！：）
No.5《河馬卜卜愛玩水》 ★ 學習概念：浮力、水的特性、表面張力、大氣壓力、動物生態、非洲乾旱、儲水設備、港口設施、水資源戰爭
【河馬卜卜愛玩水影片介紹】
《河馬卜卜愛玩水》可說是幼兒科學的必讀本！主打水科學原理，故事從愛泡水的小河馬卜卜開始說起。原來河馬是靠著水的『浮力』，支撐起龐大又厚重的身體。我們家的妹妹小H也從書中認識到，河馬是在水中吸媽媽的奶，屬於哺乳類動物，腳掌之間還有肉蹼相連，好特別呢！：）
很有意義的是，本書特別提到『水資源』是相當難得可貴的。尤其在天氣炎熱的非洲乾季裡，動物必須靠雨季留下的雨水生活，非常辛苦。水資源戰爭確實是目前全球所面臨的困境，從故事中讓孩子認識到，水資源取得不易、節約用水的正確價值觀。
本書還有帶孩子認識日常生活水的應用，像是人造儲水設施如何將河水匯集，透過一層層濾水設備，將乾淨的水送到每個人的家；還有詳細介紹港口設施，包括碼頭、塔台、儲油槽等。小朋友可以透過繪本的清楚插圖，瞭解到大型水利工程的運作方式！
書後還附有一連串與水有關的幼兒科學小實驗，能夠學習水的浮力、大氣壓力、表面張力，讓孩子感受到水科學無所不在的魅力！：）
No.6《甲蟲亮晶晶》 ★ 學習概念：光學、鏡面反射、甲蟲生態、昆蟲飼養、生物多樣性
【甲蟲亮晶晶影片介紹】
這本對我們家來說超實用的，非常適合家裡有飼養甲蟲的朋友！可以搭配閱讀，相輔相成！故事一開頭先介紹甲蟲的生態，以及多元的種類，例如：瓢蟲、天牛、吉丁蟲、金龜子，都是屬於甲蟲類。像寶石一樣的美麗外殼，能夠保護自己不受傷，並防止體內的水分流失。
其實《甲蟲亮晶晶》將實務跟理論結合，帶小朋友認識到昆蟲多樣性，像是外觀型態、覓食方式、居住習慣、有毒沒毒、翅膀數量等特徵，如果想帶孩子認識昆蟲，很推薦從甲蟲開始下手，簡單飼養又可愛！(甲蟲餵牠吃專用的果凍就好囉！) 看著3歲的小H，開心地拿著日本小鍬蟲邊閱讀邊觀察，印象深刻、記憶更加倍！：）
除了昆蟲認知之外，本書另一大重點就是『光學現象』的討論，例如：光的折射、鏡子遊戲、多重影像等等，還有搭配不同的幼兒科學小實驗，與我們的生活息息相關，變化很豐富喔！：）
No.7《勇敢小企鵝》 ★ 學習概念：天氣科學、氣象觀測、極地生態、地球環境、人生處事
《勇敢的小企鵝》超級可愛，我們家的小H很喜歡這本唷！：）故事首先介紹一隻生長在南極的小企鵝，如何對抗寒冷嚴苛的壞天氣。一路歷經孵化、照顧、餵養、換毛、學習捕魚等成長過程，逐漸變成一隻獨當一面的成熟企鵝！小H邊聽還會邊跟媽咪聊，說她自己也跟小企鵝一樣，正在慢慢長大呢！
本書介紹了許多氣候類型，從地球最基本的三元素：太陽、空氣、水開始引導，帶小朋友先認識到天氣有晴天、陰天、雨天之分。接著，介紹水氣凝結會形成不同的天氣型態，有雲、有霧、有風、有雨、有冰等，並告訴孩子們，其實每一種天氣對生命來說都很重要！就像我們人生不時會遇到順境和逆境一般，重點是要學習正向積極的處世態度！
書中對於極端氣候也有做專欄介紹，像是打雷、下雨、閃電等，並教育孩子正確的應對方式！還能學習如何透過動物來預測天氣狀況呢！
我喜歡這本書的部分還有它的幼兒科學小實驗，簡單又好玩，輕鬆動手做出『風』、『霧』、『霜』、『雪』等天氣型態。在家也能感受到地球環境冷、熱、濕、寒等神奇變化，小朋友實際體驗天氣科學的趣味之處！推薦！：）
No.8《光影躲貓貓》 ★ 學習概念：日晷、光影、反射、太陽能、科學觀察、生物特性、太陽東昇西落
《光影躲貓貓》跟小學自然息息相關，讓孩子發掘到日常生活常見的『影子』特性。因為目標讀者是幼稚園兒童，所以本書一開始先從孩子最熟悉的花豹、鯨鯊、老虎、企鵝開始介紹，原來水面的光影、草叢的影子、樹葉的陰影，竟然是幫助動物藏身的幕後功臣呢！
光被物體擋住時，就會產生影子。本書有大量找影子、玩影子的幼兒科學小實驗，讓孩子發掘到光影的規律：1.在同一個時間裡，陽光照射的物體影子方向是相同的；2.影子的方向和太陽的位置相反；3.影子長短會隨著時間改變，因為太陽照射角度的關係，影子會先由長變短、再由短變長！
陽光還會影響到植物的生長，還可以用來集中熱能轉換成動力來源！本書還特別介紹生物『冷光』，像是螢火蟲腹部的發光器；鮟鱇魚、烏賊於海底中所發出的光功能不相同 (前者是誘捕、後者是打暗號)等，原來『光』這個科學現象，所能研究與討論的主題有這麼多啊！：）
隨書還有附『紙眼鏡』及『紅色玻璃紙』，孩子可以搭配內頁進行光影遊戲，發現用紅色玻璃紙看頁面時，紅色的部分會消失，感受日常光與影的神奇魔力！
No.9《好朋友在一起》 ★ 學習概念：磁性原理、動物習性、互利共生、團隊合作、生態保育
學科學又學人際！非常推薦這本書！認識生物界『互利共生』是《好朋友，在一起》的重要主軸。本書從身邊常見的『花朵』和『蜜蜂』共生關係開始介紹，『小丑魚』跟『海葵』、『蝦虎』跟『槍蝦』、『魚菜共生』等，帶孩子認識自然界神奇的互相依賴、雙方獲利的共生關係，進而鼓勵孩子思考『團隊合作』的重要性！
為了讓孩子加強對共生的印象，本書附有許多『磁鐵』相關的幼兒科學小實驗，讓他們認識『異極相吸、同極相斥』的磁力原理。進一步討論日常生活中，有哪些物品可以被磁鐵吸引？有些不行？為什麼？我們會發現，自然界許多定律都是可以相通的，科學真的好奇妙！
有趣的地方是，生物界有些物種適合再一起、但也有些並不適合在一起，故本書有特別設一欄專題討論『外來種』的影響，像是南美洲的琵琶鼠魚、巴西龜、福壽螺等，還可以搭配好玩的『磁力實驗』來認識『同極相斥』的原理，讓孩子透過動手操作，強化對他們不要隨意丟棄動物、幫助地球永續生存的環保觀念！
No.10《小浣熊學長大》 ★ 學習概念：五感認知、動物習性、人體探索、生物比較、視覺錯覺
『觸覺』是幼兒認識科學的重要感官之一， 《小浣熊學長大》便是藉由小浣熊學習長大的獨立過程中，瞭解『觸覺』在自然探索中的重要性。像是小浣熊如何用敏銳的前掌，來學習爬樹、游泳、獵捕食物、躲避天敵等生存技能。小朋友也能透過小浣熊的飲食，認識到『雜食性』、『草食性』、『肉食性』動物的不同生態。
『生物比較』也是本書的特色之一。請小朋友觀察看看，自己的手和腳，跟馬兒、老虎、鴨子、紅毛猩猩有什麼不同呢？有趣的是，CC發現到自己的手掌跟小浣熊一樣，有五隻手指頭！難怪都能夠靈活的抓握東西呢！：）
除了抓握東西之外，手腳的另一個重要功能就是感受物體溫度冷熱、物體硬軟、大小粗細等，對生物形成保護作用。請小朋友試著操作看看書中幾個有趣的科學小實驗，能感覺到有什麼不同嗎？：）
本書另一個生物比較重點，就是瞭解小浣熊外型特徵『黑眼罩』，具有吸收光線的功能。書中附有『圓洞紙卡』與『動動圖卡』，小朋友會探索到有趣的『視覺錯覺』！想想過去發現這些自然現象的科學家，真的是非常不可思議呢！：）
No.11《看誰聲音大》 ★ 學習概念：聲音科學、聲波振動、動物習性、五感刺激、藝術科學、音樂賞析
『聲音』是振動產生的聲波，通過介質 (例如：氣體、固體和液體) 傳播，被人或動物聽覺器官所感知的波動現象。《看誰聲音大》便是從日常生活的蚊子、蜜蜂、蟬、螽斯等昆蟲開始，介紹牠們不同的發音原理以及生活習性，讓孩子進一步瞭解聲音背後的科學奧秘。CC觀察力很棒，還有進一步比較蝗蟲跟螽斯的不同呢！
聲音也是動物釋放情緒的管道，像是可愛的家貓、家狗，會運用聲音來表達自己的心情；而人類也會透過發明的樂器，來抒發自己的情感與想念，讓自然科學結合了藝術人文的賞析和品味。更好玩的是，每種樂器背後的發音原理都不相同唷！：）
本書還附有『罐子貓頭鷹裝飾圖』及『空罐笛紙型卡』，讓孩子可以搭配內頁進行『空罐笛』製作！還有許多運用面紙盒、氣球、杯子、寶特瓶，就能進行發聲的簡易動手DIY樂器，兼顧科學和環保之餘，還能讓孩子學習就地取材、創客動手做的樂趣唷！：）
No.12《出發去旅行》 ★ 學習概念：動植物移動、生物遷徙、交通載具、摩擦力、重力加速度、自然保育
最後一本要來介紹非常適合外出攜帶的《出發去旅行》！今年我們去花蓮坐火車時有帶著它！閱讀前可以先請小朋友猜猜看，封面的火車像是臺灣的自強號、太魯閣號、還是高鐵啊？：）
接下來，本書介紹了會長途遷徙的候鳥、灰鯨等動物，牠們會隨著季節冷熱，而往地球不同的方向移動；另外，也有植物果實，像是椰子、水黃皮等，會乘著流水四處走，方便種子的傳播與繁殖。CC閱讀時還順便問了我說：「媽媽～鯨魚身上黃黃的東西是什麼啊？XD」
本書非常值得一讀的是關於「侯鳥遷徙」的專題，特別是臺灣是許多北方候鳥過冬的中繼休息站，像是赤足鷸、黑腹燕鷗等。不過，隨著人類過度開發海洋、河流海岸被汙染導致水中生物有毒等因素，許多侯鳥已經面臨了生存危機，這部分很推薦父母花時間跟孩子多探討。
除了動植物的遷徙之外，人類為了能夠省力又快速的移動，發明了減少摩擦力的圓形輪子，並進而發展出各種交通工具，像是汽車、飛機、渡船等等。本書也提供了許多幼兒科學小實驗，讓孩子體驗物體形狀、傾斜角度、接觸材質的不同，對物體移動速度的影響。還能在家進行一場競速比賽，看看誰最懂得掌握摩擦力與重力加速度，獲得滾動大賽的冠軍唷！：）
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