遊戲目的：
(1) 認識食用色素
(2) 色素溶水特性
(3) 健康飲食價值
(4) 提升科學興趣
(5) 日常生活實驗
(6) M&M巧克力歷史
適合年齡： 4歲以上。 準備時間： 5分鐘 準備材料： 1. M&M巧克力1包
2. 圓盤1個
3. 量杯1個（裝清水）
玩法步驟：
1. 將材料準備好
2. 先把M&M巧克力打開，倒在準備好的圓盤上。
3. 接著請小朋友將巧克力豆，慢慢沿著圓盤周圍排列，形成一個環狀，磨練他們專注度與手眼協調。（補充：每顆巧克力左右兩邊相鄰的豆子顏色須不同，這樣呈現的實驗結果會比較美麗唷！）
4. 巧克力圓環排列完成！小小孩好興奮唷！期待接下來要怎麼玩呢？：）
5. 重頭戲來囉！請孩子將量杯中的清水倒入圓盤裡，觀察接下來會發生什麼事情。（補充：水的高度不須太多，只要讓圓盤內的巧克力都能接觸到水的程度即可。）
6. 哇！！短短幾秒時間，所有巧克力身上的食用色素都溶解出來了耶！！小朋友好驚訝唷！！XD
7. 就像M&M巧克力經典廣告詞說的：『只溶你口～不溶你手～』，紅、橙、黃、綠、藍、棕色色素溶解於水之中，讓整個畫面就像調色盤一樣豔麗繽紛耶！：）
8. 因為小小孩覺得太神奇了，忍不住動手將一顆巧克力拿起來問說：『媽～這還能吃嗎？』～XD
9. 翻開M&M巧克力的包裝，標明著色劑成分包括：藍色1號鋁麗基、黃色5號、紅色40號鋁麗基、黃色4號、紅色40號、藍色1號、藍色2號鋁麗基、黃色5號鋁麗基、黃色4號鋁麗基、藍色2號。看到這一大堆化學物質，父母一方面可以跟孩子說明平時減少加工物攝取，另一方面教她們買東西要看包裝成分的好習慣。
10. 觀察已經溶解的巧克力糖，上面還浮有一層像蠟一樣的物質，於是媽媽就請孩子將巧克力丟進水杯裡看看會怎麼樣呢？
10. 咚！巧克力豆表面的色素全都溶進水杯中，形成一杯混濁的顏料水呢！
11. 其實美國M&M巧克力從1940年就開始生產囉！歷經二次世界大戰、冷戰、蘇聯解體、網路時代、全球化、到現在AI人工智慧時代，可說是一個具有悠久歷史的近百年老牌。1980年還被美國太空總署NASA指定為太空人食物，幫助他們補充熱量與營養，第一包上太空的M&M巧克力包裝至今仍陳列於美國國家航空航天博物館（National Air and Space Museum）呢！
